Gehakt van de grill

300 gr. rundergehakt
2 eetl. gehakte verse basilicum
1eetl. gehakte verse oregano
2 eetl. gehakte verse peterselie
3 teentjes knoflook
1 theel. paprikapoeder
1 ei
paneermeel
zout en peper

Meng het gehakt met de verse kruiden, het ei, paprikapoeder en de knoflook. Omdat het mengsel nu erg vochtig is moet er wat paneermeel doorheen. Niet teveel, het mag smeuig blijven. Pak wat gehakt en 'vouw' dat als het ware om een spiesje/satestokje heen.
Bak de spiezen op de grill ca. 5 min. per kant.

Erg lekker met een salade van gekookte bietjes met feta.